SajianSedap.com - Resep Otak-Otak Ayam Jamur ini patut dicoba.
Pastinya bisa bikin keluarga jatuh cinta dengan kelezatan Resep Otak-Otak Ayam Jamur ini.
Yuk, langsung saja kreasikan Resep Otak-Otak Ayam Jamur ini untuk camilan sore nanti!
Baca Juga: Resep Cakwe Otak-Otak Enak Ini Langsung Diserbu Begitu Disajikan
Waktu: 40 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:200 gram ayam, dihaluskan5 buah jamur kuping, rendam, diiris1 siung bawang putih, haluskan1 batang daun bawang, diiris halus1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir75 gram tepung sagu50 ml air dingin750 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuatn Otak-Otak Ayam Jamur:
1. Campur ayam, dan bawang putih sampai rata. Masukkan daun bawang, jamur, garam, merica, dan gula. Uleni. Tambahkan air dingin. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sagu. Uleni.
3. Bentuk oval. Oles otak-otak dengan minyak goreng. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan.