Resep Bakpao Donat yang sederhana ini begitu menggoda dengan tampilannya yang mewah.
Meski tampilannya sederhana, Resep Bakpao Donat juga punya rasa istimewa.
Yuk, langsung kreasikan Resep Bakpao Donat jadi camilan favorit keluarga.
Bahan:300 gram tepung terigu protein rendah60 gram tepung tangmien2 sendok teh (8 gram) ragi instan1/2 sendok teh baking powder75 gram gula pasir25 gram susu bubuk175 ml air es30 gram mentega putih1 sendok teh garam
Bahan Topping:150 gram cokelat masak pekat, lelehkan25 gram cokelat masak putih, lelehkan
Cara Membuat Bakpao Donat:
1. Campur rata tepung terigu, tepung tangmien, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan air es. Uleni sampai kalis.
2. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Pipihkan. Lubangi tengahnya.
4. Letakkan di kertas bapao. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
5. Kukus 10 menit diatas api sedang sampai matang.
6. Celup bagian atas ke cokelat masak pekat. Dinginkan. Coret-coret dengan cokelat masak putih.