Jadi Rahasia Warung Padang, Begini Cara Masak Daun Pepaya Agar Tidak Pahit, Gampang Banget Ternyata

By Dwi, Rabu, 22 Juli 2020 | 08:45 WIB
Ada Banyak Cara Memasak Daun Pepaya Agar Tidak Pahit yang Bisa Ditiru Pemula (Sajian Sedap)

Perebusan daun pepaya bersama daun singkong bisa mengurangi pahitnya daun pepaya.

Jumlah daun singkong pun harus lebih banyak.

Perbandingan daun pepaya dan daun singkong adalah 1 : 2.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini

2. Rebus Berkali-Kali

Rebus daun-daunan tersebut beberapa kali di dalam air yang sudah diganti-ganti.

Rasa pahitnya bisa larut bersama air rebusan.

Baca Juga: Walaupun Rasanya Pahit, #SahabatSayur Harus Tahu 6 Manfaat Manis Dari Daun Pepaya

3. Rebus Dalam Tanah Lempung

Cara yang ketiga ini dipercaya paling efektif menghilangkan rasa pahit dari daun pepaya.

Caranya, rebus daun pepaya bersama daun singkong di dalam air yang sudah dibubuhi tanah lempung.