SajianSedap.com - Resep Pizza Mini Jamur Lada Hitam ini layak kita pilih untuk menu bekal si kecil besok pagi.
Dijamin, si kecil jadi lebih semangat ke sekolah kalau dibekali Resep Pizza Mini Jamur Lada Hitam ini.
Yuk, contek Resep Pizza Mini Jamur Lada Hitam malam ini dan langsung siapkan bahannya malam ini.
Baca Juga: Resep Pizza Bar Enak, Kue Kering Nikmat yang Bikin Ketagihan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 13 buah
Bahan Biang:1 sendok makan ragi instan80 ml air hangat1 sendok teh gula pasir
Bahan:300 gram tepung terigu protein sedang150 ml air1 sendok makan minyak1 sendok teh garam
Bahan Tumisan Jamur:150 gram jamur merang, iris bulat100 gram jamur kaleng, iris3 siung bawang putih, cincang kasar1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica hitam kasar1 sendok makan minyak
Bahan Saus Tomat:3 buah tomat, rebus, buang kulit dan bijinya, cincang1 siung bawang putih, cincang100 gram saus tomat1/2 sendok teh oregano1 sendok teh gula pasir1 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk200 ml air1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Pelengkap:200 gram keju cepat leleh, parut
Cara Membuat Pizza Mini Jamur Lada Hitam:
1. Biang, larutkan ragi instan dan air hangat. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 10 menit sampai berbusa.
2. Campur tepung terigu dan larutan ragi instan. Uleni rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan minyak dan garam. Uleni sampai elastis. Bulatkan. Letakkan di dalam baskom yang dioles minyak. Diamkan 1 jam. Kempiskan adonan.
4. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Giling tipis setebal 1/2 cm hingga berbentuk bulat. Letakkan di atas loyang datar yang ditabur tipis tepung terigu. Tusuk-tusuk dengan garpu.
5. Oven dengan api bawah pada suhu 200 derajat Celsius 7 menit sampai 1/2 matang.
6. Saus tomat, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat, saus tomat, oregano, gula, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air, aduk-aduk hingga mendidih dan mengental. Angkat. Sisihkan.
7. Tumisan jamur, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, garam, dan merica hitam. Aduk rata. Masak sampai jamur matang. Angkat. Sisihkan.
8. Olesi roti dengan saus tomat. Taburi bahan tumisan dan pelengkap. Oven kembali dengan suhu yang sama sampai keju leleh.
Baca Juga: Resep Pizza Daging Jagung Manis Enak Ini Bikin Si Kecil Langsung Jatuh Hati
Baca Juga: Resep Serabi Ala Pizza Enak, Menu Tradisonal Rasa Internasional
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Pizza Enak Ini Bikin Menu Liburan Jadi Istimewa, Semua Pasti Ketagihan!
Baca Juga: Resep Pizza Mini Jamur Lada Hitam Enak, Pasti Enggak Cukup Makan Satu