Bahan:50 gram margarin100 gram mentega75 gram gula tepung1 buah kuning telur1/4 sendok teh pasta pandan2 tetes pewarna hijau100 gram kacang tanah bubuk160 gram tepung terigu protein rendah30 gram susu bubuk100 gram gula tabur
Cara Membuat Putri Salju Pandan:
1. Kocok margarin, mentega dan gula tepung 3 menit menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau. Kocok rata.
2. Tambahkan kacang tanah bubuk. Aduk rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Pulung adonan dan bentuk bulan sabit. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
4. Hangat-hangat, gulingkan di atas gula tabur.
Baca Juga: Kue Kering Natal yang Enggak Boleh Ketinggalan, Ya Resep Kuker Moka Kismis Ini
Baca Juga: Kue Kering Natal Enak, Resep Nastar Almond Keju Ini Memang Paling Juara