Sajiansedap.com – Resep Kwetiau Goreng Tongkol yang enak ini pastinya sukses mencuri perhatian.
Tak hanya dari penampilannya, Resep Kwetiau Goreng Tongkol juga sudah bikin keluarga ngiler dari aromanya.
Simak langsung Resep Kwetiau Goreng Tongkol jadi menu sarapan favorit keluarga di rumah.
Baca Juga: Resep Kwetiau Jamur Ayam Pop Corn Enak, Spesial Untuk Bekal Besok
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:400 gram kwetiau basah100 gram ikan tongkol, goreng, suwir3 lembar daun jeruk, buang tulangnya2 butir telur, kocok lepas4 batang caisim, dipotong-potong100 gram kol, diiris1 3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 1/4 sendok teh gula pasir25 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:5 butir bawang merah2 siung bawang putih5 buah cabai merah keriting3 buah cabai rawit1 sendok teh terasi goreng
Cara Membuat Kwetiau Goreng Tongkol:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan tongkol suwir. Aduk rata. Masukkan caisim dan kol. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan kwetiau, garam, merica, dan gula. Aduk rata.