SajianSedap.com - Resep Serundeng Ayam Wijen ini mampu membuat nasi putih jadi lebih lezat.
Resep Serundeng Ayam Wijen yang super lezat ini cocok kita kreasikan dengan menu apa saja.
Makan malam dijamin jadi lebih istimewa kalau Resep Serundeng Ayam Wijen ini pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Serundeng Pedas Ayam Suwir Enak, Menu Olahan Ayam Pilihan Untuk Makan Malam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 porsi
Bahan:300 gram dada ayam, rebus, suwir-suwir100 gram kelapa parut kasar25 gram lengkuas parut2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 batang serai, memarkan1 3/4 sendok teh garam1 1/4 sendok teh gula pasir200 ml santan, dari 1/2 btr kelapa1/2 sendok makan wijen, sangrai2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:2 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai4 buah cabai merah besar3 siung bawang putih
Cara Membuat Serundeng Ayam Wijen:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kelapa parut, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang santan. Aduk sampai meresap dan kering. Masukkan wijen sangrai. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Sayur Nangka Krecek Enak, Menu Berkuah Santan Untuk Teman Makan Nasi yang Sedap Banget
Baca Juga: Resep Hati Ampela Masak Cabai Hijau Enak, Sajian Super Nikmat Untuk Makan Malam Bersama Keluarga
Baca Juga: Resep Udang Goreng Tumis Ketumbar Enak, Olahan Udang Sederhana yang Super Sedap
Baca Juga: Resep Sayur Bayam Kembang Tahu Enak Ini Dapat Membuat Makan Malam Jadi Lebih Lengkap
Baca Juga: Resep Mujair Masak Aroma Kemangi Enak, Aromanya Sontak Bikin Pengen Disantap