Cara Membuat Ayam Tumis Merica Hitam:
1. Lumuri ayam bersama air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.
2. Goreng ayam di dalam minyak panas sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
3. Tumis bawang putih, jahe, bawang bombay, dan cabai hijau sampai harum.
4. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
5. Bubuhi kecap ikan, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica hitam. Aduk sampai ayam terbalut bumbu. Tuangkan air. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Ayam Betutu Enak, Hidangan Istimewa Ini Ternyata Cukup Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Rendang Udang Enak, Variasi Menu Istimewa Makan Malam Nanti
Baca Juga: Resep Nasi Siram Ayam Otak-Otak Enak, Menu Sarapan Nikmat Ala Resto Chinese Food