Lalu pada 2016 Osing Deles kian melebarkan usaha dan membuka resto berkapasitas 200-an pengunjung.
Tersedia beragam menu tradisional dan comfort food.
Sambal tempong yang merupakan sambal khas Banyuwangi tak hanya disajikan secara tradisional, tapi juga fusion.
Sambal tempong dihidangkan dalam paket nasi lengkap, seperti tempong byaen, tempong deles, tempong keblinger, atau segoro tempong.
Segoro tempong, misalnya, nasi disajikan dengan seafood goreng dan sambal tempong, seporsinya Rp 45 ribu.
Bahkan sambal tempong juga muncul dalam menu spaghetti tempong.
Pasta dipadukan saus arrabbiata yang komposisinya mirip sambal tempong dan diberi toping irisan daging ayam. Seporsinya Rp 27 ribu.
Baca Juga: Siapa Sangka Cuma dengan Minum Air Rebusan Kelapa, Tubuh Akan Rasakan 8 Hal Mencengangkan Ini!
Di jajaran minuman, Osing Deles menyediakan aneka kopi unik.
Seperti Kopi Sajen yang harganya Rp 30 ribu per gelas. Kopi Sajen, kopi house blend yang disajikan di dalam cocktail glass dan diberi sebatang kayumanis yang dibakar. Tak sekadar hiasan, kayumanis bakarnya memberi spektrum rasa dan aroma unik dan khas pada kopinya.
Resto Osing Deles menempati bangunan berlantai 5, yang tiap lantainya bisa digunakan untuk acara berbeda.
Desain interiornya banyak memanfaatkan elemen kayu dan hiasan sepeda kuno untuk menghadirkan nuansa etnik di dalam resto.