Sering Disepelekan Karena Bentuknya Kecil, Siapa Sangka Biji Wijen Mencegah Kanker Mematikan! ini Alasannya
SajianSedap.com - Biji wijen biasanya sering kita temukan di onde-onde.
Bentuknya yang kecil kekuningan membuat biji wijen sering dijadikan taburan untuk beberapa hidangan.
Wijen sendiri termasuk salah satu jenis tamanan yang sering dimanfaatkan untuk olahan makanan, baik biji maupun minyaknya.
Taburan wijen dipercaya bisa menambah cita rasa masakan yang di hidangkan.
Selain itu, tampilan masakan pun bisa jadi makin cantik.
Baca Juga: Bau Mulut Bikin Malu dan Gak Pede? Konsumsi 4 Buah Ini Dijamin Ampuh loh!
Tetapi, tahukah Anda jika ternyata biji wijen yang kecil ini punya banyak manfaat yang baik untuk kesehatan?
Nah berikut ini beberapa manfaat luar biasa yang dimiliki oleh biji wijen:
1. Mencegah Kanker
Kandungan utama biji wijen yang baik untuk pencegah kanker adalah phytate.
Senyawa ini jarang sekali diketahui, tapi ternyata bisa berperan sebagai antioksidan yang mengurangi radikan bebas.
Baca Juga: Ajaib! Tanpa Operasi, Batu Ginjal Ternyata Bisa Keluar Sendiri Hanya Dengan Konsumsi 5 Makanan Ini!
Seperti diketahui, radikal bebas merupakan salah satu penyebab utama kanker.
Jadinya, biji wijen dipercaya baik untuk mencegah leukimia, kanker payurada, kanker paru-paru sampai prostat.
2. Meningkatkan kesehatan tulang
Mineral esensial yang terkandung di dalam biji wijen jumlahnya cukup lengkap, lo.
Di dalamnya sudah ada seng dan fosdot yang terkenal sebagai penjaga kesehatan tulang.
Selain itu, keduanya juga bisa memperkuat atau memperbaiki tulang yang mungkin melemah akibat cedera atau karena gejala osteoporosis.
Bonusnya lagi, kandungan tembaga yang tinggi dalam biji wijen juga mampu menggurangi peradangan yang terjadi pada persendian, tulang maupun otot dari rasa nyeri.
3. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Biji wijen seringkali diolah menjadi minyak wijen yang aromanya sungguh sedap.
Nah, minyak ini diyakini baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Kandungan magnesium di dalamnya juga dipercaya sebagai vasodilator atau agen penurun tekanan darah.
Baca Juga: Siapa Sangka Cuma dengan Minum Air Rebusan Kelapa, Tubuh Akan Rasakan 8 Hal Mencengangkan Ini!
4. Menigkatkan metabolisme
Biji wijen mengandung protein tinggi yang dipecah dan disusun kembali dari bagian-bagian komponennya menjadi protein yang dapat digunakan tubuh.
Selain itu protein yang terkandung di dalamnya juga dapat menambah imun tubuh, membantu pertumbuhan sel yang sehat, meningkatkan energi, serta dapat meningkatkann metabolime.
Tidak disangka lo!
Ternyata biji wijen memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan kita.
Mulai sekarang jangan remehkan biji wijen yang ada di makanan Anda ya!
Karena ternyata di dalamnya miliki khasiat yang sangat luar biasa!
Baca Juga: Jangan Anggap Sepele! Ternyata Pahitnya Biji Duku Ampuh Sembuhkan Penyakit Ini, Intip Cara Raciknya
Baca Juga: Banyak Kecoa Berkeliaran di Dapur Anda? Coba Gunakan Bahan Alami Ini, Dijamin Ampuh Mengusirnya!