Bahan:1/4 buah bawang bombay, cincang halus50 gram jamur champignon, dipotong 2, iris tipis50 gram daging giling50 gram tepung terigu protein sedang175 ml susu cair3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh oregano50 gram keju mozarella parut2 sendok makan mentega tawar untuk menumis1 liter minyak untuk menggoreng3 sendok makan saus tomat untuk pelengkap
Bahan Pelapis:2 butir putih telur, dikocok lepas50 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Mushroom And Beef Bitterballen:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan jamur sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan garam, merica bubuk, oregano, dan keju mozzarella parut. Aduk hingga keju larut. Angkat.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir kasar.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
6. Sajikan bersama saus tomat.
Baca Juga: Resep Dimsum Enak Dan Mudah Dibuat Untuk Camilan Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Risoles Sayuran Enak, Camilan yang Cocok Untuk Mengganjal Lapar
Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia, Resep Combro Isi Unti Camilan Ringan Khas Sunda
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Telur Asin Enak, Camilan yang Bikin Malam Hari Jadi Lebih Berwarna