Bumbu Halus:3 cm kunyit, bakar8 butir bawang merah, sangrai5 siung bawang putih, sangrai2 butir kemiri, sangrai1 sendok teh ebi, sangrai4 buah cabai merah besar10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
Cara Membuat Ayam Suwir Aroma Jeruk:
1. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata.
2. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang santan. Aduk di atas api kecil hingga meresap.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Santan Enak, Menu Sederhana yang Bikin Betah Duduk Di Meja Makan
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar Enak Ini Selalu Saja Jadi Rebutan Begitu Disajikan
Baca Juga: Resep Nasi Sayap Ayam Pentul Enak, Menu Sarapan Idola Si Kecil Esok Hari