Kol juga dapat melindungi tubuh dari kanker paru-paru, karena kehadiran isothiocyanate dan karoten, menurut studi di Journal of National Cancer Institute.
Dalam suatu penelitian telah diungkapkan bahwa sayuran silangan seperti kangkung, kol, dan brokoli dapat mencegah risiko kanker usus besar karena adanya sulforaphane.
Nah, setelah melihat berbagai penilitian yang dijelaskan di atas, terbukti kubis efektif dalam mencegah jenis kanker terntu.
Namun, anda juga harus mengonsumsi buah dan sayuran lain yang kaya vitamin dan mineral untuk menurunkan risiko kanker.
Baca Juga: Jangan Sepelekan Kepala Pusing Setelah Makan Daging! 5 Hal Ini Jadi Penyebab Utamanya, Waspada!
Keunggulan Sayur Kol, Banyak Diolah untuk Masakan Indonesia
Mudah menemukan kol di berbagai hidangan khas Indonesia.
Contohnya soto, tongseng, gado-gado, capcay, siomay, dan masih banyak lainnya.
Kol punya keunggulan tersendiri hingga akhirnya dimanfaatkan untuk berbagai macam makanan.
Artikel Berlanjut Setelah Video Di Bawah Ini :