Bahan:200 gram buncis, siangi
Bahan pencelup:100 gram tepung terigu protein sedang20 gram tepung maizena2 sendok makan tepung bumbu serbaguna1 sendok teh baking powder2 sendok teh bawang putih bubuk1 sendok teh cabai bubuk3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk250 ml air es1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Kripik Buncis Pedas:
1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung maizena, tepung bumbu serbaguna, baking powder, bawang putih bubuk, cabai bubuk, garam, dan merica bubuk.
2. Masukkan air es dan minyak goreng. Aduk rata.
3. Celup buncis ke bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Baca Juga: Resep Buncis Siram Jamur Cabai Enak, Menu Rumahan Favorit Keluarga