Mudah dibuat, sehingga kita tidak harus repot untuk menghidangkan Resep Rolade Ayam Isi Sosis.
Percaya deh, si kecil pasti senang banget disajikan Resep Rolade Ayam Isi Sosis untuk menu bekalnya besok.
Bahan: 150 gram ayam giling150 gram tahu, dihaluskan1 buah wortel, diparut2 siung bawang putih, dicincang halus1 tangkai daun seledri, diiris halus2 butir telur1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir25 gram tepung sagu500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:3 buah sosis sapi, dibelah 2 bagian
Bahan Pelapis:75 gram tepung panir kasar
Bahan Pencelup:2 butir telur, dikocok lepas
Cara Membuat Rolade Ayam Isi Sosis:
1. Campur ayam, tahu, wortel, bawang putih, seledri, telur, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
2. Ambil adonan. Pipihkan di atas plastik. Beri bahan isi. Gulung berdiameter 4 cm. Ikat kedua ujungnya.
3. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Dinginkan.
4. Gulingkan ke bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan sekali lagi ke bahan pelapis. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan.