Bahan:350 gram tempe, diiris 8x6x1/2cm500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:150 gram tepung sagu75 gram tepung terigu1/2 sendok teh kunyit bubuk1/2 sendok teh baking powder2 siung bawang putih, dihaluskan1/2 sendok teh ketumbar1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 lembar daun kunyit, diiris200 ml air
Cara Membuat Tempe Goreng Daun Kunyit:
1. Pencelup, campur tepung sagu, tepung terigu, kunyit bubuk, baking powder, bawang putih, ketumbar, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Tambahkan daun kunyit. Aduk rata.
2. Celupkan tempe ke dalam bahan pencelup.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Rempa Tempe Enak, Pelengkap Menu Utama yang Nikmat Dengan Nasi Hangat