Resep Sup Kuning Daging Goreng ini memang terlihat sederhana.
Tapi kalau sudah coba, nikmatnya Resep Sup Kuning Daging Goreng ini pasti sukses bikin ketagihan.
Simak langsung cara membuat Resep Sup Kuning Daging Goreng yang sederhana dengan resep berikut ini.
Bahan:500 gram daging sengkel2 batang serai, ambil putihnya, memarkan5 lembar daun jeruk, buang tulangnya2 lembar daun salam2.500 ml air2 sendok makan garam2 sendok teh gula pasir2 sendok makan minyak untuk menumis500 gram minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:8 butir bawang merah4 siung bawang putih1 cm jahe2 butir kemiri, sangrai3 cm kunyit, bakar1 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelengkap:100 gram kecambah/taoge4 sendok teh bawang putih, goreng
Bahan Sambal:2 siung bawang putih10 buah cabai merah besar, rebus5 buah cabai rawit merah, rebus1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir200 ml air
Cara Membuat Sup Kuning Daging Goreng:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang air. Masukkan daging. Masak hingga empuk. Masukkan garam dan gula. Aduk rata. Angkat daging. Potong-potong. Sisihkan.
2. Goreng daging dalam minyak panas di atas api besar hingga kecokelatan. Sisihkan.
3. Sambal, rebus air, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, angkat. Haluskan. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
4. Sajikan sup dengan bahan pelengkap, sambal, dan potongan daging goreng.
Baca Juga: Resep Puding Cokelat Buah Enak Untuk Menu Penutup Sempurna Makan Malam
Baca Juga: Resep Empal Bumbu Kencur Enak, Lauk Makan Malam Nan Empuk Dan Aromatik
Baca Juga: Makan Malam Keluarga Membawa Petaka, Ibu dan 2 Anaknya Meninggal Setelah Tertular Virus Corona
Baca Juga: Resep Silky Almond Markisa Enak, Dessert Segar yang Cocok Disajikan Sehabis Makan Malam
Baca Juga: Resep Selat Solo Enak, Olahan Daging Lezat Untuk Menu Makan Malam