SajianSedap.com - Resep Puding Busa Mangga memang paling cocok disajikan untuk menemani keluarga saat berakhir pekan di rumah.
Tekstur yang lembut dan rasa manis dari Resep Puding Busa Mangga langsung membuai lidah begitu kita mencobanya.
Percaya lah, keluarga pasti langsung jatuh cinta dengan Resep Puding Busa Mangga ini pada saat pertama mencobanya.
Baca Juga: Resep Puding Karamel Enak, Kudapan Lembut yang Pasti Disuka Keluarga
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Gelas
Bahan Puding I:350 ml air100 ml sirop mangga1/2 bungkus agar-agar bubuk1/2 sendok teh jeli bubuk
Bahan Puding II:300 ml santan, dari 50 gr santan instan, larutkan dengan 50 ml air30 gram cokelat bubuk75 ml gula pasir1 bungkus agar-agar bubuk1/4 sendok teh pasta cokelat3 buah putih telur1/8 sendok teh garam30 gram gula pasir
Bahan Puding III:250 ml air1/4 bungkus agar-agar bubuk warna cokelat1/4 sendok teh jeli bubuk1/4 sendok teh cokelat pasta50 gram gula pasir
Cara Membuat Puding Busa Mangga:
1. Puding I, rebus air, sirop mangga, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk sampai mendidih. Tuang ke dalam gelas hingga 1/3 tinggi gelas. Biarkan setengah beku.
2. Puding II, rebus santan, cokelat bubuk, gula, dan agar-agar bubuk sampai mendidih. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang adonan puding II sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata. Tuang di atas puding I. Biarkan setengah beku.
5. Puding III, rebus air, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk sampai mendidih.
6. Tuang setebal 2 milimeter di atas puding II. Bekukan.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Cara Membuat Puding Bisa Sebening Kaca, Ternyata Cuma Butuh 4 Langkah Mudah ini Saja!
Baca Juga: Resep Puding Roti Kacang Tabur Cokelat Enak Untuk Sarapan Dengan Sedikit Bahan
Baca Juga: Resep Puding Nangka Gula Merah Enak, Hidangan yang Wajib Dicoba Bagi Pecinta Puding Santan
Baca Juga: Resep Puding Buah Naga Enak, Dessert Cantik yang Selalu Ditunggu Keluarga