Bahan Nasi Sushi:300 gram beras375 ml air1 1/2 sendok makan cuka beras1 sendok teh garam2 sendok teh gula pasir
Bahan Pelengkap:10 buah nugget stick ayam10 buah crab stik4 lembar nori lembaran1/2 buah ketimun dibelah 2 dibuang biji dipotong memanjang20 gram mayones
Cara Membuat Sushi Nugget Crab Stick:
1. Nasi sushi, cuci beras sampai bersih. Tiriskan.
2. Masukkan dalam rice cooker. Tuang air. Masak sampai matang.
3. Panas-panas tuang di dalam nampan. Sisihkan dan biarkan hangat.
4. Campur cuka beras, garam, dan gula pasir sampai rata.
5. Tuang ke atas nasi. Aduk dengan sendok kayu perlahan sampai rata. Tutup dengan lap bersih yang lembap. Nasi siap digunakan.
6. Ambil 120 gram nasi sushi. Kepal-kepal. Letakkan di atas selembar nori. Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya. Balik.