SajianSedap.com - Resep Puding Strawberry Cake ini bikin semua orang bisa membuat hidangan penutup yang lezat.
3 kenikmatan sekaligus bisa kita rasakan begitu menyantap Resep Puding Strawberry Cake yang lembut ini.
Nah, agar tidak penasaran dengan Resep Puding Strawberry Cake, mending langsung saja sajikan untuk menu penutup makan siang.
Baca Juga: Resep Puding Teh Susu Aroma Jahe Enak, Dessert Lembut Penutup Santap Malam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Potong
Bahan Cake:60 gram tepung terigu protein rendah1/8 sendok teh baking powder15 gram gula pasir30 gram minyak goreng35 ml susu cair3 buah kuning telur3 buah putih telur1/8 sendok teh garam1/4 sendok teh cream of tartar50 gram gula pasir halus
Bahan Puding I:200 ml susu cair1/2 bungkus agar-agar bubuk25 gram gula pasir50 gram putih telur1/8 sendok teh garam25 gram gula pasir
Bahan Puding II:200 ml susu cair100 gram stroberi, blender1/2 sendok teh agar-agar bubuk1/2 sendok teh jeli bubuk1/8 sendok teh garam1 tetes pewarna merah
Cara Membuat Puding Strawberry Cake:
1. Cake, ayak tepung terigu, dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata.
2. Campur minyak goreng dan susu cair. Aduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
5. Tuang adonan cake ke dalam loyang ukuran 22x22x3 cm tanpa diolesi margarin. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
6. Masukkan cake ke dalam loyang 20x20x4 cm. Sisihkan.
7. Puding I, rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.
8. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit hingga mengembang. Masukkan rebusan puding ke dalam kocokan putih telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
9. Ambil 1 sendok sayur adonan puding busa. Tuang ke atas cake sambil digoyangkan. Biarkan setengah beku.
10. Puding II, masak semua bahan sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke atas puding busa. Dinginkan. Potong-potong kotak kecil.
Baca Juga: Resep Puding Milo Bubble Enak, Menu Penutup Favorit Keluarga Saat Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Pai Puding Cake Enak Ini Pasti Bikin Seisi Rumah Bahagia
Baca Juga: Resep Puding Cake lapis Cokelat Kopi Enak, Dessert Lembut Dengan Kenikmatan Ganda
Baca Juga: Resep Puding Peach Enak, Menu Penutup Istimewa Sehabis Makan Siang
Baca Juga: Resep Puding Busa Pisang Gula Merah Enak, Dessert Manis Ini Bikin Kita Sulit Berpindah Hati