SajianSedap.com - Resep Puding Kopi Vla yang lembut ini beneran wajib untuk dicoba.
Perpaduan sempurna tekstur yang lembut dan rasa manis dari Resep Puding Kopi Vla ini langsung membuai lidah.
Resep Puding Kopi Vla ini dijamin jadi menu camilan favorit seisi rumah.
Baca Juga: Resep Puding Nangka Gula Merah Enak, Hidangan yang Wajib Dicoba Bagi Pecinta Puding Santan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 15 buah
Bahan Vla:500 ml susu cair10 gram cokelat bubuk50 gram cokelat masak pekat, cincang40 gram gula pasir1 butir kuning telur, kocok lepas3 sendok makan maizena, larutkan dengan 3 sdm air
Bahan Puding:1/2 bungkus agar-agar bubuk1/2 bungkus jeli bubuk100 gram gula pasir800 ml susu cair2 sendok teh (12 gr) kopi instan, seduh dengan 100 ml air panas
Cara Membuat Puding Kopi Vla:
1. Vla, rebus susu cair, cokelat bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai gula larut. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api.
2. Ambil 1 sendok sayur adonan vla. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang kembali campuran adonan ke dalam rebusan vla. Aduk cepat. Nyalakan kembali api. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Sisihkan.3. Rebus agar-agar, jeli, gula, dan susu cair sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan larutan kopi. Aduk rata sampai mendidih lagi.
4. Tuang agar-agar ke dalam cetakan muffin pendek dan lebar hingga 3/4 tinggi cetakan. Biarkan setengah beku.
5. Keruk bagian tengah puding dengan sendok. Beri vla. Tuang sisa adonan puding yang sudah dipanaskan kembali sepenuh cetakan. Dinginkan.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Cup Puding Kelapa Cincau Enak Ini Bikin Ngemil Malam Hari Jadi Lebih Ceria
Baca Juga: Resep Es Puding Campur Enak Dan Segar Ini Bikin Lidah Langsung Ketagihan
Baca Juga: Resep Cokelat Leci Puding Cake Enak, Kudapan Istimewa Saat Keluarga Kumpul Di Rumah
Baca Juga: Resep Puding Busa Mangga Enak, Kudapan yang Lembutnya Membuai Lidah
Baca Juga: Resep Puding Lumut Enak, Dessert Unik Ini Langsung Manjakan Lidah Kita