Bumbu Halus:5 siung bawang putih2 cm kunyit
Bahan Pelengkap:6 siung bawang putih, iris tipis, goreng, remas-remas3 buah cakwe, potong-potong2 batang daun bawang, iris halus2 batang seledri, iris halus60 gram kerupuk bawang60 gram kedelai goreng
Cara Membuat Bubur Ayam Kuning:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan air, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang. Angkat ayam. Tiriskan dan ambil 2.000 ml air kaldunya.
4. Didihkan kembali air kaldu ayam. Tambahkan beras. Masak sampai kental.
5. Goreng ayam di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sampai berkulit.
6. Sajikan bubur bersama suwiran ayam dan pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Nasi Uduk Ayam Suwir Enak, Menu Sarapan Mengenyangkan Dan Lezat Untuk Esok Hari
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ngawur Enak Ini Tidak Seperti Namanya, Rasanya Nikmat Banget!
Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng Kerang Cabai Hijau Enak Ini Langsung Mencuri Perhatian Begitu Disajikan
Baca Juga: Resep Wafel Tape Cokelat Enak, Menu Sarapan Fancy Dan Praktis Untuk Esok Hari