"Membiarkan udara masuk sama dengan membiarkan bakteri tumbuh lebih cepat. Jadi, kita membutuhkan tempat makan yang tertutup rapat dan bisa menyimpan makanan dengan benar jika ingin makanan awet," kata Lindsay.
Menurutnya dengan menyimpan makanan menggunakan wadah yang dangkal dan kedap udara dapat lebih mempercepat proses pendinginan dan menjauhkan bakteri dari makanan
Selain itu, pastikan juga menyimpan makanan tidak lebih dari waktu dua jam setelah masakan dihidangkan.
Harus diingat juga produk susu dan daging adalah yang paling rentan menjadi tempat tumbuh bakteri.
Baca Juga: Sudah Jadi Kebiasaan Turun Temurun, Meniup Makanan Panas Ternyata Bisa Berbahaya Bagi Kesehatan
Hal ini menegaskan pentingnya menggunakan wadah kedap udara untuk semua sisa makanan.
Tak lupa, pastikan untuk membuang makanan yang telah didiamkan lebih lama dari waktu tersebut.
Jika kamu memiliki banyak makanan yang tersisa, hal yang paling cerdas untuk dilakukan adalah memasukkan mengemasnya dalam wadah kedap udara yang benar-benar bagus dan memasukkannya ke dalam kulkas.
"Dan ketika kamu siap untuk memakannya, keluarkanlah makanan tersebut," kata Lindsey.
------