Bahan Isi:100 gram ayam giling1 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil100 gram wortel, dipotong kotak kecil2 siung bawang putih, dicincang halus1/4 buah bawang bombay, dicincang halus50 gram jagung manis pipil1/2 sendok teh kari bubuk1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir75 ml air1 batang daun bawang kecil, dipotong 1/2 cm1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Samosa Labu Ayam:
1. Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan sosis, wortel, dan jagung manis. Aduk sampai rata.
3. Tambahkan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air dan daun bawang. Aduk sampai matang dan meresap. Sisihkan.
4. Kulit, aduk rata tepung terigu, labu kuning, garam, minyak goreng, dan airsampai bergumpal. Giling tipis dengan gilingan mi dari ketebalan no.1paling besar sampai ketebalan no. 5-6 (paling tipis 7). Lakukan penggilingansampai beberapa kali.Potong ukuran 20x6 cm.
5. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk segitiga. Rekatkan dengan air.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Samosa Kentang Kari Enak, Camilan yang Sayang Dilewatkan
Baca Juga: Resep Tahu Kornet Goreng Enak, Menu Pelengkap Makan Malam yang Bisa Disajikan Kilat
Baca Juga: Resep Keripik Bawang Enak, Camilan Renyah yang Sayang Untuk Dilewatkan
Baca Juga: Resep Keripik Bawang Balado Enak, Resep Camilan Kecil yang Nikmat Disantap Saat Lebaran
Baca Juga: Resep Sandwich Ayam Keju Enak, Menu Camilan Praktis Kesukaan Buah Hati