Bahan sirup:300 gram gula pasir200 ml air1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh essen lemon1 sendok makan air jeruk lemon
Bahan pelengkap:400 gram es serut
Cara Membuat:
1. Sirup: rebus gula pasir, air, garam, dan essen melon di atas api kecil tanpa diaduk sampai larut dan kental. Angkat dan biarkan dingin. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.
2. Campur melon, blewah, dan sirup. Aduk rata. Diamkan dalam lemari es sampai meresap.
3. Sajikan campuran blewah dengan selasih dan es serut.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Es Ketimun Melon Enak, Menu Buka Puasa yang Segarnya Kelewat Batas
Baca Juga: Resep Es Melon Rumput Laut Enak, Kesegarannya Bikin Mood Ceria Kembali