Bahan Alas:100 gram kelapa parut1 lembar daun pandan1/8 sendok teh garam
Cara Membuat Putu Ayu Singkong:
1. Alas: aduk rata kelapa partum . garam, dan daun pandan. Kukus 10 menit. Angkat dan dinginkan.
2. Letakkan di dasar cetakan putu ayu yang sudah dioles tipis minyak. Padatkan. Sisihkan.
3. Kocok telur, gula merah, gula pasir halus, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan campuran singkong dan margarin leleh sedikit - sedikit sambil diaduk rata. Tuang di cetakan putu ayu.
5. Kukus 15 menit diatas api sedang sampai matang.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Putu Mayang Pisang Enak, Kreasi Kue Tradisional Unik yang Wajib Dicoba
Baca Juga: Resep Putu Mayang Ubi Ungu Enak, Menu Sarapan Tradisional yang Sayang Dilewatkan
Baca Juga: Resep Putu Ayu Pisang Gula Merah Enak, Kue Tradisional Praktis dan Mudah Dibuat