SajianSedap.com - Resep Burger Oncom yang sederhana ini menjadi sarapan yang pasti tampil beda.
Kombinasi menu tradisional dengan sentuhan ala western, menjadikan Resep Burger Oncom kreasi sarapan yang unik.
Simak langsung cara membuat Resep Burger Oncom yang praktis dan mudah berikut ini.
Baca Juga: Resep Muffin Burger Enak Ini Bikin Si Kecil Semangat Habiskan Menu Sarapannya
Waktu: 60 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan Uli:100 gram beras ketan rendam 2 jam40 ml santan dari 1/4 butir kelapa1/4 sendok teh garam50 gram kelapa parut kasar
Bahan Burger:200 gram oncom bakar, potong-potong50 gram mayones50 gram saus tomat125 gram keju cepat leleh parut
Cara Membuat Burger Oncom:
1. Tiriskan ketan yang sudah direndam. Kukus 20 menit.
2. Rebus santan dan garam sampai mendidih. Masukkan ketan kukus. Aduk sampai meresap. Angkat. Tambahkan kelapa. Aduk rata. Kukus 5 menit sampai matang. Angkat. Panas-panas, tumbuk sampai lembut. Cetak di dalam ring 5 cm, tebal 1 cm. Sisihkan.
3. Burger, masukkan oncom, ayam giling, saus tomat, telur, garam, merica, dan pala bubuk ke dalam food processor. Giling hingga halus. Tambahkan tepung sagu. Giling hingga kalis. Bentuk bulat pipih seukuran 5 cm. Masak di atas pan yang sudah diberi sedikit mentega.
4. Ambil uli, taruh selada. Letakkan burger di atasnya. Semprotkan saus tomat dan mayones. Taburkan keju. Bakar keju dengan torch hingga keju leleh dan kecokelatan.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Sandwich Burger Goreng Enak, Kudapan Spesial Untuk Malam Hari
Baca Juga: Resep Pancake Burger Enak, Menu Sarapan Bergizi yang Bisa Kita Sajikan Untuk Esok Hari
Baca Juga: Resep Burger Ketan Enak, Bekal Praktis Si Kecil yang Tampil Beda
Baca Juga: Resep Daging Burger Panggang Enak, Menu Ala Resto yang Mudah Dibuat