Dengan merebus terong dan air, air rebusannya dapat dikonsumsi dan memiliki manfaat tersendiri.
Melansir dari Health and Wellness, terong dapat mengobati masalah kardiovaskular dan nyeri rematik.
Selain itu, terong juga bisa menurunkan kadar kolesterol, meredakan nyeri inflamasi hingga menghilangkan lemak di tubuh.
Cara terbaik untuk mengonsumsi sayuran ini adalah dengan meminum air rebusannya secara teratur.
Tak perlu khawatir, berikut penjabaran tentang manfaat air rebusan terong untuk kesehatan.
Baca Juga: Cara Mudah Supaya Terong Tidak Menyerap Minyak dan Jadi Lembek Saat Digoreng! Pemula pun Pasti Bisa!
Mengurangi Kolesterol Jahat
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat, air terong dapat mengurangi kadar kolesterol jahat.
Air rebusan terong mengandung asam klorogenik dan antioksidan yang kuat, sehingga mampu melancarkan sirkulasi darah.
Kandungannya juga mampu mengurangi risiko akumulasi lemak yang terjadi pada arteri.Mengatasi rematik