Miliki Bau yang Khas, Siapa Sangka Jengkol Bisa Jadi Obat Alami Untuk Cegah Penyakit Mematikan, Ini Kata Ahli

By Marcel Mariana, Kamis, 18 Juni 2020 | 13:10 WIB
Jengkol miliki manfaat luar biasa untuk kesehatan (Tribun Jabar - Tribunnews.com)

Manfaat Jengkol

Biji ini, terutama yang sudah tua, merupakan bagian tanaman yang paling penting dan paling banyak dimanfaatkan sebagai bahan makanan.

Selain itu, juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan obat-obatan.

Manfaat jengkol hingga bisa dijadikan bahan obat-obatan karena kandungan gizi jengkol yang menakjubkan.

Baca Juga: Berita Terpopuler Hari Ini, Dari Ani Yudhoyono Meninggal Dunia sampai Makanan Murah Penyelamat Nyawa Ani Yudhoyono

Baca Juga: Cara Masak Rendang Jengkol Empuk dan Enak Bumbunya, Wajib Tahu!

Per 100gr biji jengkol mengandung energi 133 kkal, protein 23,3 g, karbohidrat 20,7 g, Vitamin A 240 SI, Vitamin B 0,7 mg, Vitamin C 80 mg.

Fosfor 166,7 mg, kalsium 140 mg, besi 4,7 mg, air 49,5 g.

Mungkin karena itu pula, jengkol menurut penelitian memiliki manfaat untuk kesehatan.

Meski terkenal dengan bau tajamnya, jengkol nyatanya masih menjadi makanan favorit bagi sebagian orang.