Sebaiknya minyak dipakai untuk menggoreng sebanyak dua atau tiga kali saja, hindari minyak jelantah karena akan meningkatkan kadar lemak jenuh pada makanan.
Menggoreng tahu dan tempe bacem di wajan antilengket tentunya sangat bijaksana karena tak perlu menggunakan banyak minyak.
Hanya saja dibutuhkan kesabaran untuk sering membolak-balik bahan makanan sampai tergoreng merata.
Api yang digunakan juga sebaiknya api kecil atau sedang.
Baca Juga: Tidak Perlu Perawatan Mahal, Cuma Masker Susu Ekonomis Ini, Wajah Bisa Bebas Dari Jerawat!
Yang ini lebih aman
Proses memasak lainnya yang tak kalah lezatnya adalah menumis.
Proses memasak dengan cara ini, apalagi bila menggunakan wajan antilengket hanya menggunakan sedikit atau tanpa minyak goreng.
Gunakan minyak goreng tak jenuh seperti minyak zaitun, kanola, jagung, kedelai, atau minyak bunga matahari untuk mengurangi asupan lemak jenuh.
Baca Juga: WASPADA! Kerap Jadi Menu Makanan di Meja Makan Ternyata Sayur Hijau Ini Jadi Penyebab Asam Urat
Baca Juga: Tumbuh Liar di Tepi Jalan, Buah Kecil Ini Diam-diam Bisa Sembuhkan Penyakit Lebih Baik dari Obat
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini
Artikel Telah Ditayangkan Di Tribunmanado.co.id Dengan Judul,BAHAYA Kopi Dikonsumsi Bersama Dengan Gorengan, Bisa Memicu Terserang Diabetes