Tidak Menyimpan di Pintu Kulkas
Menyimpan telur sebaiknya tidak di pintu kulkas.
Hal itu karena saat membuka kulkas telur bisa saja terpapar partikel bebas yang memengaruhi kualitas telur.
"Simpan telur pada baki telur yang bersih dan ditaruh pada bagian dalam kulkas tidak di pintu kulkas," kata dr. Cindyawaty.
Selain agar protein pada telur tidak hilang saat menyimpan telur, ada hal lain yang harus kita tahu agar telur yang kita simpan bisa awet hingga 8 bulan.
Baca Juga: Resep Sup Bayam Telur Asin Berserabut Enak, Sajian Berkuah Lezat Ini Bisa Bikin Badan Rileks
1. Letakkan dengan Kartonnya
Telur memang dilengkapi dengan cangkang.
Namun, cangkang telur tetap punya pori-pori kecil.
Bau makanan yang menyengat bisa masuk ke dalam pori-pori dan mengganggu rasa telur.
Supaya hal itu tidak terjadi, maka Anda bisa meletakkan telur beserta karton kemasannya.
Karton kemasan telur bisa mencegah bau yang berasal dari makanan lain, masuk ke dalam telur.