Kandungan Kentang
Selain mengandung kadar air yang tinggi, kentang juga memiliki karbohidrat, serat (pektin, selulosa, dan hemiselulosa), protein, dan hampir tanpa lemak.
Kentang juga dapat memberi tubuh Anda vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin B6, folat, dan kalium.
100 gram kentang rebus yang dimasak dengan kulit tetapi tanpa garam dapat memberi tubuh Anda nutrisi berikut:
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Udang Ini Cocok Untuk Menu Camilan Ataupun Pelengkap
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Keju BBQ Enak, Menu Istimewa yang Praktis Dibuat
Kalori: 87Serat: 1,8 gramLemak: 0,1 gramProtein: 1,9 gramKarbohidrat: 20,1 gramAir: 77%Gula: 0,9 gram
Selama berabad-abad, khasiat obat dari kentang mentah telah diketahui.
Menurut penelitian, kentang mentah adalah salah satu solusi rumah paling efektif yang bisa Anda coba.
Berikut adalah daftar manfaat yang bisa dinikmati tubuh Anda setelah Anda minum jus kentang mentah: