Heboh Jamur Enoki Sebabkan Listeria, Siapa Sangka Penyakit Ini Juga Bisa Datang dari Semangka yang Disimpan dalam Kulkas!
SajianSedap.com - Jamur enoki menjadi perbincangan banyak orang karena munculnya wabah listeria.
Diketahui bahwa Listeria adalah infeksi yang disebabkan oleh bakteri Listeria monocytogenes.
Orang bisa terkena listeria bila menyantap makanan yang terkontaminasi bakteri tersebut.
Mengutip dari Kompas.com, penyakit ini ternyata telah menyerang sebanyak 36 orang dari 17 negara yang dilaporkan terinfeksi listeria.
31 orang menjalani rawat inap, sementara ada empat kematian yang dilaporkan dari California, Hawaii, dan New Jersey.
Enam kasus berhubungan dengan kehamilan, dengan dua kasus mengakibatkan kematian janin.
Akibat hal ini, pemerintah Indonesia melalui Kementerian Pertanian mengabarkan telah memusnahkan jamur enoki dalam negeri.
Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Kementerian Pertanian mengungkapkan bahwa jamur enoki terbukti mengandung Listeria.