Cara Simpan Telur Agar Proteinnya Terjaga
Setelah membeli telur biasanya kita akan menyimpannya sembarangan.
Ada yang di lemari, ataupun pintu kulkas.
Namun, ternyata ada tips agar telur tersebut tetap segar dan terjaga kandungan proteinnya, lho.
Menurut spesialis gizi Klinik dr Cindiawaty Pudjiadji, MARS, MS, SpGk, saat membeli disarankan memilih telur yang kulit telurnya bersih.
Selain itu, perhatikan agar telur tidak retak, permukaanya bagus dan tidak berbau.
Kalau terkait penyimpanannya, jika ingin disimpan di kulkas sebaiknya dicuci dulu.
Hal tersebut agar kulit telur semakin bersih dan bisa disimpan sekitar 14 hari di kulkas.