Bahan Taburan:200 kelapa parut kasar2 lembar daun pandan1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Lumpang :
1. Bahan taburan, kukus bahan taburan selama 10 menit. Angkat. Sisihkan.
2. Rebus air, gula merah, dan gula pasir sampai mendidih lalu saring. Dinginkan.
3. Aduk tepung beras, tepung kanji, garam, dan santan. Tambahkan air kapur sirih. Aduk rata. Saring.
4. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
5. Panaskan cetakan dalam kukusan selama 15 menit.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkuk.
7. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 30 menit sampai matang.
8. Sajikan dengan bahan taburan.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Bapel Tape Singkong Enak, Kreasi Kue Tradisional yang Lembut Dan Sedap
Baca Juga: Resep Kue Ku Isi Kacang Merah Enak, Kreasi Kue Tradisional Dengan Tampilan Menarik
Baca Juga: Resep Pastel Tutup Telur Asin Enak, Inspirasi Untuk Menu Camilan Siang Nanti
Baca Juga: Resep Kue Apem Pisang Kelapa Enak, Camilan Praktis Pilihan Untuk Disajikan Siang Nanti
Baca Juga: Resep Kue Cubit Ketan Hitam Enak, Kreasi Kue Tradisional Favorit Si Kecil