Cara Penggunaan Teflon yang Tepat dan Aman bagi Kesehatan
Meski tidak terbukti menyebabkan kanker, anda tetap harus lebih bijaksana dalam menggunakan teflon untuk memasak.
Suhu api yang terlalu panas (di atas 300 derajat Celcius) dapat menyebabkan lapisan teflon mulai aus menipis dan rusak, sehingga melepaskan kimia beracun ke udara.
Bila asap ini terhirup, Anda bisa mengalami demam akibat uap polimer yang dihasilkan.
Baca Juga: Mau Wajan Antilengket Tetap Mulus dan Tahan Lama? Perhatikan Aturan Mencuci Ini
Berikut tips aman yang bisa Anda contek saat memasak menggunakan wajan teflon:
1. Jangan panaskan teflon dalam kondisi kosong.
Oleskan dulu minyak, mentega, atau langsung tempatkan makanan yang ingin Anda masak di atasnya.
Hal ini mencegah lapisan teflon memanas berlebihan sehingga menghasilkan asap polimer.