Bahan Pelapis (aduk rata):75 gram gula tepung
Bahan Isi:100 gram selai stoberi100 gram selai bluberi
Cara Membuat Donat Duo Filling:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan tape singkon. Uleni rata.
2. Masukkan campuran telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarine dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Adonan siap bentuk.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Letakkan donat di atas loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
5. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Dinginkan.
6. Tusuk salah satu sisi donat dengan sumpit. Semprotkan selai stoberi. Untuk donat yang lainnya semprotkan selai bluberi.
7. Masukkan campuran gula tepung di dalam plastic. Masukkan donat. Kocok sampai donat berbalut gula tepung.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Tips Membuat Donat Tidak Mudah Kempes Setelah Digoreng, Dua Hal Penting ini yang Jadi Kuncinya
Baca Juga: Tips Membuat Donat Gula Jadi Makin Empuk dan Enak Rasanya, Bisa Jadi Ide Jualan dari Rumah
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, 13 Tips Lengkap Membuat Donat Lembut untuk Pemula, Dijamin Sukses!
Baca Juga: Cara Membuat Donat Empuk Ala Bakery yang Tidak Keras Sampai Besok! 3 Hal ini Rahasianya
Baca Juga: Cara Bikin Donat Kentang Super Lembut ala Bakery, Perhatikan 4 Hal Penting Ini