SajianSedap.com - Belakangan ini muncul isu kalau sayur bening bayam dan tahu bisa menyebabkan penyakit kista.
Berita ini tentu saja membuat heboh dimana-mana.
Pasalnya, keduanya sering banget dikonsumsi orang Indonesia.
Belum lagi, kita merupakan sakit yang bisa berbahaya bagi wanita, lo.
Baca Juga: Duh, Yakin Masih Mau Makan ikan Asin Kalau Tahu Efek Sampingnya Bagi Tubuh ini? Ngeri Minta Ampun
Baca Juga: Bahaya Kalau Direndam Koran! Harus Tahu Cara Aman dan Mudah Mengurangi Rasa Asin dari Ikan Asin Ini
Tapi itulah faktanya yang ada di tengah masyaralat.
Semua meyakini kalau sayur bayam dan tahu menyebab kista.
Tapi, apa hal itu benar adanya?
Yuk, langsung simak penjelasannya menurut ahli.
Benarkah Makan Sayur Bayam dan Tahu Sebabkan Kista?
Memang lucu sekaligus membingungan.
Di satu sisi kita tahu kalau sayur bayam dan tahu sangat bergizi dan nikmat.
Tapi, kok, tiba-tiba jadi bisa menyebabkan kista?
Mana yang benar? Mari kita ulas satu persatu di sini secara ilmu kesehatan.
Baca Juga: Hati-hati! Konsumsi Pare Bersama dengan Makanan Ini Berisiko Menjadi Racun yang Berbahaya Bagi Tubuh
Pertama, masyarakat awam percaya jika sayur bayam dan tahu digabungkan dalam satu, maka bisa membentuk senyawa yang mengakibatkan terbentuknya kista pada organ reproduksi perempuan.
Melansir Tribunkaltim.com, dr Damar Prasmusinto, SpOG, seorang ahli kandungan di RS Brawijaya memberikan penjelasannya.
Dokter Damar mengatakan kalau info itu hanyalah hoax belaka.
Ada 2 penyebab kista yang umum ditemui.
Pertama adalah bawaan lahir, sedangkan yang kedua adalah endometriosis atau pertumbuhan yang tidak normal di lapisan endometrium.
Makanan memang bisa jadi penyebab gangguan organ reproduksi, namun lebih kepada makanan tidak sehat.
Makanan cepat saji misalnya, terdapat kandungan hormon yang bisa menyebabkan masalah organ reproduksi.
Kedua, masyarakat tahu juga yakin, bayam jika dibuat sayur rasanya enak sekali, kaya gizi.
Demikian halnya dengan jika dibuat kripik.
Begitu juga tahu, makanan lembut yang berasal dari kacang kedele ini mudah diolah menjadi aneka menu santapan lezat, juga kaya gizi.
Jadi jika kedua bahan utama masakan itu dicampur menjadi sayur, misal sayur bening yang mudah dibuat, lalu disajikan saat masih hangat, wah terbayang sudah bagaimana lezatnya sayur terseut.
Menilik manfaatnya, keduanya sangat sehat jika dikonsumsi.
Manfaat bayam untuk kesehatan; memiliki asam folat, zat besi, kalsium dan vitamin Z yang dapat melindungi kesehatan jantung, mencegah anemia, menangkal kanker, dan menguatkan tulang.
Sementara itu, tahu juga tak kalah sehat.
Manfaat tahu untuk kesehatan; mengandung protein, zat besi, isoflavon, dan vitamin E.
Nah, kandungan gizi bayam dan tahu jika digabung, bisa melindungi kita dari kanker, menurunkan kadar kolesterol jahat, dan mengendalikan kadar gula darah.
Jadi bisa dipastikan kalau makan bayam dan tahu bersamaan tidak menyebabkan kista.
Malah kalau dimakan sering-sering, kita bisa mendapat banyak manfaat kesehatan.
Artikel ini telah tayang di GridHealth.com dengan judul Penyakit Kista karena Semangkuk Sayur Bayam Tahu, Percayalah Penyebabnya Belum Diketahui Hingga Sekarang
Baca Juga: Selama Ini Kita Salah, Madu Ternyata Tidak Boleh Dicampur dengan Air Panas! Efeknya Bahaya Banget