Nasib Menyedihkan Wanita yang Nekat Minum Jus Seledri
Karena janji manis di instagram, Jessica Booth (wanita yang nekat minum jus seledri) menjadi tertarik mencobanya.
Jessica mengaku memiliki gangguan kolitis ulseratif yakni peradangan kronis pada usus besar dan hal itu membuat hidupnya menyedihkan.
Seorang Penasihat Makan Intuitif Bersertifikat, Rachael Hartley, RD, LD, menjelaskan bahwa belum ada penelitian terkait minum jus seledri saat perut kosong bisa meredakan gangguan pencernaan.
Kurang yakin, akhirnya Jessica mencari informasi lain terkait resep jus seledri dan bagaimana cara mengkonsumsinya.
Setelah dapat, ia membuat jus seledri dari tiga atau empat batang seledri besar dengan setengah cangkir air, bisa lebih, lalu blender dan ia nekat meminumnya saat perut masih kosong.
Dalam jus tersebut terdapat buih-buih putih yang menurut Jessica rasanya tidak enak dan hari itu juga masalah pencernaannya kambuh.
Hari selanjutnya, ia mencoba menyaring jus seledrinya hingga buih jus tidak ikut diminum dan hasilnya gangguan pencernaannya tetap datang sesekali.