Bahan Vla:350 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 lembar daun pandan25 gram tepung maizena1 sendok makan tepung terigu75 gram gula pasir1/2 sendok teh garam2 butir telur, kocok lepas1/4 sendok teh esens vanila200 gram kelapa muda, keruk lebar50 gram kismis, belah dua50 gram kenari, iris panjang
Cara Membuat Klapertart Kukus:
1. Rendam roti tawar di dalam susu cair.
2. Tata di pinggang tahan panas kotak. Sisihkan.
3. Vla, rebus santan, daun pandan, tepung maizena, tepung terigu, gula pasir dan garam sampai kental dan meletup-letup. Angkat.
4. Masukkan telur dan esens vanila. Aduk rata. Tambahkan kelapa muda, kismis, dan kenari. Aduk rata.
5. Tuang di atas roti tawar.
6. Kukus 45 menit di atas api kecil sampai matang.
7. Sajikan hangat.
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Ubi Ungu Enak, Kudapan Lembut yang Mampu Manjakan Lidah
Baca Juga: Resep Kolak Roti Ketan Enak Ini Bikin Sore Hari Akan Terasa Lebih Spesial
Baca Juga: Resep Jeli Jeruk Bola Bola Susu Enak Ini Pas Banget Disantap Setelah Makan Siang
Baca Juga: Resep Salad In Potato Cup Enak, Kudapan Sehat yang Bisa Bikin Perut Kenyang
Baca Juga: Resep Es Rujak Bali Enak, Kudapan Super Segar yang Bikin Ngemil Jadi Lebih Seru