Spicy shrimp toast
Bahan :6 lbr roti roti tawar kulit4 lbr letus, sobek-sobek
Bahan udang :400 gr udang kupas ukuran sedang1 sdt cabai bubuk2 siung bawang putih¼ sdt kecap ikan1/8-1/2 sdt garam1 sdm olive oil1 sdm paterseli cincang, peras
Bahan telur :4 btr telur, kocok lepas50 ml susu cairgarammerica hitam bubuk1 sdm margarin
Bahan saus (aduk rata):2 sdm bubuk cabai50 gr saus mayones25 gr saus sambal
Cara Membuat:1. Udang, aduk rata semua bahan udang kecuali peterseli. Tumis di atas pan anti lengket hingga matang. Menjelang diangkat tambahkan peterseli. Sisihkan.2. Telur, kocok lepas telur, susu, garam, dan merica hitam.3. Lelehkan margarin, tuang campuran telur. Biarkan sebentar. Aduk sampai berbutir-butir. Sisihkan.4. Ambil selembar roti. Tata keju, telur. udang, dan coretan mayones.
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Kangkung Bumbu Kemiri Praktis Ini Siap Temani Makan Siang Keluarga
NASI LIWET CABAI GURIH
Bahan:200 gr beras putih200 gr beras merah900 ml santan, dari 3/4 btr kelapa10 bh cumi asin seduh, potong-potong50 gr teri nasi, seduh, goreng kering2 bh cabai merah, iris serong tipis sekali2 bh cabai hijau, iris serong tipis sekali6 btr bawang merah, iris halus2 tangkai serai, memarkan2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan½-1 sdt garam10 lbr daun jeruk iris halus sekali
Bahan Pelengkap :2 bh telur asin rebus, potong 1/2 cm3 bh tempe goreng3 bh tahu goreng50 gr sambal terasi100 gr lalapan (selada, timun, dll)
Cara Membuat:1. Tumis bawang merah, serai, daun salam, lengkuas, dan cabai ke dalam SHARP DIGITAL RICE COOKER selama 2 menit.2. Tambahkan beras, santan, cumi asin, teri nasi, dan garam ke dalam SHARP DIGITAL RICE COOKER. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan daun jeruk. Aduk hingga menyebar.3. Sajikan bersama bahan pelengkap.
Resep ini juga akan menjadi salah satu resep dari Kursus Memasak Online yang diadakan oleh Sajian Sedap dan SHARP.
Jika ingin tahu lebih detail jangan lewatkan kursus masaknya loh hari Kamis, tanggal 20 Juli 2020 jam 14.00 wib yang ada di Fanspage Facebook dan Instagram Live Sajian Sedap.
Jangan sampai ketinggalan Sase lovers!