SajianSedap.com - Resep Sayur Lodeh Jagung dijamin bikin makan nasi putih jadi lebih mantap.
Resep Sayur Lodeh Jagung ini hadir dengan kuah santan yang gurih banget.
Pastinya rugi banget kalau enggak coba sajikan Resep Sayur Lodeh Jagung yang sedap ini.
Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Enak dan Sederhana Ini Bisa Bikin Porsi Nasi Bertambah
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:1 buah jagung, dipotong 3 cm, dibelah 21 buah labu siam, dikupas, dipotong korek api1 buah wortel, dipotong bulat3 buah cabai hijau, dipotong 1 cm2 lembar daun salam3 cm lengkuas, dimemarkan25 gram daun melinjo1 1/2 sendok makan garam3 sendok teh gula merah sisir2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu Halus:3 butir kemiri, disangrai1/2 sendok teh terasi, digoreng8 butir bawang merah3 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Sayur Lodeh Jagung:
1. Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan jagung, garam, dan gula merah. Aduk rata. Rebus hingga setengah matang.
3. Tambahkan labu siam, wortel, daun melinjo, dan cabai hijau. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Risoles Telur Ragout Sayur Enak Ini Pasti Habis Dalam Hitungan Menit
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Brokoli Tumis Jagung, Menu Pelengkap Praktis Dan Juga Menyehatkan
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Ayam Masak Serai Bisa Banget Untuk Hidangan Istimewa Malam Ini
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Oseng Sawi Bakso Siap Disantap Dalam Waktu 20 Menit
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Sate Hati Ampela Bumbu Bacem Ini Lezatnya Sulit Banget Dilupakan