SajianSedap.com - Salah satu bagian jeroan yang sangat disukai adalah babat.
Babat memiliki tekstur yang empuk dan memiliki bentuk seperti handuk sehingga mudah dikenali.
Tapi bau yang dikeluarkan dari babat sering kali menggangu.
Baca Juga: Resep Idul Adha Lezat yang Kaya Akan Bumbu, Resep Babat Gongso Ini Jawabannya
Babat memang termasuk dalam kelompok jeroan yang ditakuti karena kandungan kolestrolnya yang tinggi.
Padahal jika dikonsumsi dalam jumlah sewajarnya, babat punya kandungan protein yang tinggi dan bermanfaat meningkatkan daya ingat.
Bagian bawah perut sapi ini juga punya rasa yang gurih dengan tekstur kenyal yang nikmat.
Baca Juga: Caranya Ternyata Mudah! Coba 5 Racikan Baking Soda Ini untuk Menghilangkan Komedo Membandel