Ricotta Chocolate Muffin
Bahan:
250 gr Greenfields Ricotta Cheese350 ml Greenfields Fresh Milk2 butir telur60 gr bubuk kakao, diayak1 sdm esktrak vanilla60 gr mentega tawar, dilelehkan dan didinginkan2 sdt baking powder½ sdt garam260 gr tepung serba guna, diayak250 gr gula
Cara memasak:
1. Panaskan oven hingga 177 derajat Celsius. Letakkan rak di tengah-tengah oven.2. Siapkan 16 loyang muffin dan lapisi dengan kertas liner atau semprotkan dengan semprotan sayur anti-lengket.3. Dalam mangkuk berukuran sedang, kocok Greenfields Ricotta Cheese dan tambahkan telur, satu per satu.4. Dalam mangkuk besar, aduk tepung, gula, baking powder, garam, bubuk kakao dan ekstrak vanilla. Tambahkan campuran ricotta ke dalam campuran tepung. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sampai tercampur. Aduk pelan hingga tercampur rata, lalu masukkan dalam kepingan cokelat. Jangan terlalu kuat mengaduk adonan ini atau muffin akan keras saat dipanggang.5. Bagi adonan ke 16 cangkir muffin menggunakan dua sendok atau sendok es krim untuk menghasilkan masing-masing setengah porsi. Masukkan sedikit Greenfields Ricotta Cheese sebagai isian di setiap cangkir dan tutup dengan campuran muffin.6. Tempatkan dalam oven dan panggang sekitar 20 menit atau sampai kecoklatan ringan dan saat ditusu dengan tusuk gigi di tengah muffin, keluarnya bersih. Angkat dari oven dan letakkan di rak kawat untuk dingin.
Baca Juga: Baca Juga: Resep Nasi Gurih Ikan Asin Enak, Menu Sederhana Untuk Sarapan Besok
Sekarang kamu sudah tahu mengenai sejarah Hari Persahabatan Internasional dan beberapa ide untuk merayakannya.
Tinggal satu hal lagi yang perlu kamu lakukan: menyiapkan perayaan hari istimewa ini.
PT Greenfields Indonesia memproduksi susu segar berkualitas tinggi, higienis, kaya nutrisi yang berasal dari sumber alami; yakni lebih dari 15.000 ekor sapi jenis Holstein dan Jersey yang diimpor dari Australia dan juga dikembangbiakkan secara lokal.
Peternakan kami berlokasi di dataran tinggi Kabupaten Malang dan Kabupaten Blitar, Jawa Timur, Indonesia.
Dengan teknologi canggih, susu segar dari sapi perah murni ini diolah dengan cara pasteurisasi dan Ultra High Temperature (UHT) untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Indonesia.