1. Menjaga Otot
Daging adalah salah satu sumber protein yang baik.
Sebab, di dalamnya terkandung sembilan asam amino yang dibutuhkan tubuh dan disebut sebagai protein komplet.
Protein berkualitas tinggi sangat penting untuk menjaga massa otot, terutama bagi orang dewasa.
Asupan protein yang tidak memadai dapat mempercepat dan memperburuk pengecilan otot karena usia.
Ini meningkatkan risiko sarkopenia, suatu kondisi buruk terkait dengan massa otot yang sangat rendah.
Dengan menerapkan gaya hidup sehat dan olahraga yang cukup, konsumsi daging kambing secara rutin atau sumber protein tinggi lainnya, bisa membantu memelihara massa otot.
2. Meningkatkan Performa Fisik
Daging kambing juga penting untuk memaksimalkan fungsi otot, karena mengandung asam amino beta-alanin yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi karnosin.
Karnosin sendiri merupakan substansi penting untuk fungsi otot.
Baca Juga: Jangan Sampai Salah Langkah, Ini Cara Memotong Daging yang Tepat Agar Empuk dan Tidak Alot