Padahal Pakai Beras Pera, Ternyata ini Bumbu Rahasia yang Bikin Nasi Goreng Gerobak Sedapnya Bukan Main, Wajib Coba!
Sajiansedap.com - Terkadang nasi goreng rumahan dengan nasi goreng tek-tek rasanya berbeda.
Bahkan nasi goreng ala pedagang, atau yang disebut nasi goreng tek-tek biasanya lebih nikmat.
Ternyata, para pedagang nasi goreng punya bumbu rahasia khusus, lo.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit Enak, Menu Sarapan yang Penuh Aroma
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Seafood Beras Merah Enak Ini Rasanya Kelewatan Banget!
Bumbu ini biasa mereka haluskan lalu taruh dalam gelas untuk selanjutnya dicampurkan saat memasak nasi goreng tek-tek.
Nah, bumbu inilah yang jadi sumber kenikmatan nasi goreng ala pedagang.
Penasaran apa saja isinya?
Bumbu Rahasia Nasi Goreng Tek Tek
Bumbu Rahasia Ala Pedagang Nasi Goreng tek-tek memang sebenarnya punya bumbu racikannya masing-masing.
Bumbu yang dipakai tentu saja cukup sederhana.
Haluskan saja bawang putih, bawang bombay, jahe, ebi, dan kemiri.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jagung Enak, Menu Sarapan Sederhana yang Lezatnya Patut Diacungi Jempol
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jala Tomat Enak Ini Bikin Si Kecil Langsung Terpesona
Kemiri jadi bumbu wajib yang membuat nasi goreng pedagang jadi super nikmat.
Kemiri jugalah yang membuat rasa nutty yang nikmat banget saat kita makan nasi goreng tek-tek a la pedagang ini.
Jadi tambahkan dalam jumlah cukup banyak, ya.
Pakai Air Rebusan Ini Bikin Nasi Goreng Tek-Tek Lebih Nikmat
Nah, di beberapa pedagang, mereka bahkan menambahkan tulang-tulangan halus, lo.
Jadi, mereka merebus tulang berdaging seperti leher sampai empuk betul kemudian diblender bersama bumbu lain sampai halus.
Hasilnya, bumbu halusnya jadi makin gurih dan aromanya jadi nikmat banget.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jagung Enak, Menu Sarapan Sederhana yang Lezatnya Patut Diacungi Jempol
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Thailand Enak, Menu Sarapan Unik yang Bikin Keluarga Lahap Sarapan
Jangan lupa, bumbu perlu ditumis dulu sampai matang saat akan digunakan.
Begitu bumbu harum, langsung masukan nasi dan aneka bahan tambahan lain.
Selamat mencoba di rumah, Saselovers!
Artikel ini telah tayang di Tribun Madura dengan judul: Resep Rahasia Nasi Goreng Enak Ala Pedagang, Pakai Racikan Tradisional, ada Resep Mie Tek-Tek Juga