Cara Penyajian Petai
Mulai dari langsung dimakan, direbus, digoreng, dibakar, hingga menjadi teman makan lalapan yang segar.
Kendati ada yang menjauhi petai karena baunya yang khas, ternyata petai juga memiliki manfaat bagi kesehatan.
Petai mengandung zat gizi makro lengkap yaitu karbohidrat, protein dan lemak.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Tahu Petai Enak, Menu Pelengkap yang Sukses Bikin Tambah Nasi
Baca Juga: Resep Nila Goreng Sambal Petai Enak, Praktis Untuk Menu Makan Malam
Selain itu, protein yang ada pada petai akan menjadi zat pembangun dan pengganti sel tubuh yang rusak.
Petai juga memiliki kandungan magnesium dan kalsium yang cukup tinggi, sehingga bermanfaat untuk Kesehatan tulang.
Untuk ibu hamil, petai memiliki kandungan omega 3 yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan mata serta otak janin.
Kendati begitu, ada baiknya kita jangan mengonsumsi petai secara berlebihan.
Hal ini disebabkan, konsumsi petai memiliki dampak negatif pada kesehatan.
Apa saja?