Bumbu Halus:1 sendok teh terasi, bakar2 cm kunyit, bakar3 butir kemiri, sangrai8 butir bawang merah3 siung bawang putih1 cm jahe2 cm kencur1/4 sendok teh merica bubuk5 buah cabai merah1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Ayam Betutu:
1. Campur ayam dengan bumbu halus, garam, bawang merah, dan minyak. Diamkan 30 menit.
2. Bungkus ayam dengan daun pisang. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Panggang di atas pan antilengket sampai harum.
Baca Juga: Resep Sup Buntut Tomat Enak, Menu Santap Siang yang Sulit Ditolak
Baca Juga: Resep Tumis Taoge Bumbu Teriyaki Enak, Menu Praktis Dengan 3 Langkah Penyajian
Baca Juga: Resep Jengkol Bumbu Merah Enak Ini Bikin Hari Libur Jadi Lebih Meriah
Baca Juga: Resep Ekado Tahu Enak, Lauk Sederhana yang Sulit Ditolak Untuk Disantap