Bahaya Konsumsi Empedu Ikan
Menurut dokter, kandung empedu ikan segar memiliki produk degradasi protein yang sangat beracun, atau disebut dengan "bile toxin".
Kandungan ini tidak mudah hilang saat dipanaskan, sering terdapat pada ikan mentah atau masak dan landak laut beracun.
Racun ini akan langsung mempengaruhi hati, ginjal dan perut setelah dikonsumsi.
Semakin besar tulang ikan maka mengandung lebih banyak racun, dan jika menelan sekitar 5 kg kandung empedu ikan dapat menyebabkan kematian.
Dokter telah menekankan bahwa tidak ada obat penawar khusus untuk keracunan kandung empedu ikan, jika dimakan secara tidak sengaja, perlu penanganan dini.
Baca Juga: Cuma Rendam Ikan dengan Susu Sebelum Dimasak, Siap-siap Lihat Perubahan Luar Biasa yang Akan Terjadi