Bahan Olesan (Kocok Mengembang):25 gram krim bubuk50 ml air es
Cara Membuat Taiwanese Cake:
1. Cake, panaskan minyak goreng, susu cair dan madu sampai beruap. Angkat dan biarkan hangat.
2. Masukkan telur. Aduk rata. Sisihkan
3. Ayak tepung terigu, maizena, dan baking powder.
4. Tuang campuran minyak goreng sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
5. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.
6. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
7. Tuang adonan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
8. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang diameter 22 cm dan tinggi 4 cm, yang dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin.
8. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius, 35 menit hingga matang.
9. Ambil selembar cake. Olesi krim. Tutup kembali dengan cake lainnya.
Baca Juga: Resep Mocca Roll Cake Oreo Cream Enak, Si Camilan Cantik Nan Menggoda
Baca Juga: Cara Membuat Choco Lava Cake yang Lumer Cokelatnya! Begini Trik Sukses Ala Restoran
Baca Juga: Resep Puding Cake Nanas Enak, Kudapan Pilihan Saat Kumpul Di Akhir Pekan
Baca Juga: Melalui Gerakan #LocalsUnite, Tehbotol Sosro Ajak Brand Lokal Perkenalkan Karya Ikonik
Baca Juga: Resep Cake Kacang Kenari Putih Telur Enak, Hidangan Tepat Untuk Mengolah Sisa Putih Telur